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7-9个月辅食食谱|山药膏and核桃糊—呈谊美国育婴师

发布时间:2018-06-03  作者:呈谊美国育婴师

呈谊美国育婴师:随着宝宝一天天长大,宝宝辅食制作与添加也逐渐提上了日程。7-9个月辅食食谱:山药膏and核桃糊,让我们一起参阅《贝太厨房》。

 

山药膏

用料:山药200g、糖桂花5ml、枸杞5g

做法:

1、山药削去外皮,冲洗净表面黏液,切成小块。枸杞用温水浸泡。

2、大火烧开蒸锅中的水,放入切好的山药块,蒸10分钟,至山药熟软。

3、将蒸好的山药块放入搅拌机中,搅打成糊状。

4、将搅打好的山药糊倒入碗中,点缀糖桂花和泡好的枸杞即可。


7-9个月辅食食谱山药膏and核桃糊— 呈谊美国育婴师.jpg

声明:图片来源于网络,如有侵权,敬请告知。


温馨提示

  1. 山药性味温和,具有补益脾胃的作用,特别适合春天食用。

  2. 处理山药时需要戴上一次性手套,因为山药皮的黏液会刺激皮肤,导致皮肤瘙痒和过敏。

 

核桃糊

用料:核桃仁100g、黏米100g

做法:

1、黏米洗净后加入适量冷水浸泡3小时。核桃仁洗干净备用。

2、黏米沥去浸泡的水,倒入搅拌机内,再加入50ml冷水,搅打成米浆。

3、用细筛网将搅打好的米浆过滤,只留米浆,去掉米沙(这样煮出来的核桃糊才够幼滑)。

4、将洗净的核桃仁也放入搅拌机,加入100ml冷水,搅打成核桃露。

5、将搅打好的核桃露和米浆倒入煲锅(或煮锅)中,加入适量冷水,大火煮开搅匀即可。


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温馨提示

1、如果没有黏米,用糯米代替也可以,但口感会差一些。

2、冰糖以及加入冷水的量可根据个人口味调整,喜欢吃甜的、稀一点的则可以多加冰糖和水。

3、如果小朋友晚上有尿床的毛病,连续吃上两、三天核桃糊,就会有效果。

4、煮核桃糊时,水尽量一次加完,边煮边加不好。

5、要边煮边搅拌,否则很容易起小疙瘩。

 

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